كل عام نصوم رمضان، لكن كثيرًا من الناس يخرجون منه بوزن زائد، وأمراض متهيّجة، وتوتّر نفسي، مع أن الله تعالى قال عن الصيام: ﴿لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ﴾. فهل المشكلة في الصيام نفسه، أم في الطريقة التي نفهمه ونمارسه بها؟
هذه المقالة تحاول أن تعيد تعريف الصيام من جديد: بيولوجيًا وقرآنيًا، جسدًا وعقلاً وروحًا، كي يتحوّل من مجرّد تجويع إلى نظام حماية وتجديد شامل.
التقوى كـ«نظام حماية» لا كخوف سلبي
الجذر اللغوي لكلمة «التقوى» من «وقى»؛ أي جعل وقاية ودرعًا يحمي من الضرر. التقوى إذًا ليست حالة رعب، بل حالة حماية مستمرة: حماية للجسد من الأمراض، وللعقل من الجهل، وللقلب من الانحراف.
من هذا المنظور، يمكن فهم الصيام على أنه نظام حماية بيولوجي وفكري، يهدف إلى أن يخرج الإنسان بعد شهرٍ واحد وقد بنى طبقات من الوقاية:
- وقاية جسدية من السمنة والسكري واضطرابات الأيض والالتهابات المزمنة.
- ووقاية نفسية وفكرية من فوضى الشهوات، وضغط الاستهلاك، والتبعية العمياء للخطاب الموروث بدون تمحيص.
في علم الأحياء، يبرز مفهوم «الالتهام الذاتي» (Autophagy) كآلية طبيعية للتنظيف الداخلي؛ حيث تعيد الخلايا تدوير مكوناتها التالفة في فترات نقص الغذاء، مما يساهم في تجديدها والحفاظ على توازنها. تشير دراسات على الصيام (ومنها نمط رمضان) إلى أن فترات الانقطاع عن الطعام ترتبط بتنشيط هذه المسارات وتحسين بعض مؤشرات الصحة الأيضية.
كيف نقتل فوائد الصيام على مائدة المغرب؟
علميًا، الصيام لساعات نهارية طويلة يغيّر طريقة عمل الجسم:
- يقلّ تدفق السعرات لفترة، فيلجأ الجسم إلى مخزون الدهون وينشط عدد من مسارات التكيّف.
- ثم تأتي لحظة الإفطار، فإما أن نعزّز هذه الفوائد، أو نهدمها في دقائق.
الإفطار «السكّري» الغنيّ بالحلويات المقلية، والعصائر المحلّاة، والمعجّنات، يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة ويحفّز إفراز الأنسولين بقوة، وهذا يُخرج الجسم من حالة الصوم إلى حالة التغذية الشرهة ويقلّل من استمرار مسارات الالتهام الذاتي.
ليس المقصود أن «كل تمر أو كل فاكهة تقتل الالتهام الذاتي»، بل المشكلة في نمط الإفراط:
- موائد مليئة بالحلويات والمقالي يوميًا.
- كميات كبيرة من العصائر الصناعية والمشروبات الغازية.
دراسات رمضان تبيّن أنّ من يلتزم بنمط غذائي معتدل أثناء الليل، يميل إلى تحسّن في الوزن، وحساسية الأنسولين، وبعض مؤشرات الدهون، بينما من يحوّل الليل إلى مهرجان أكل ووجبات دسمة متكررة غالبًا لا يجني هذه الفوائد وربما يعاني من زيادة الوزن.
إذن، الصيام يبني نهارًا، لكن الإفراط غير المنضبط على مائدة المغرب يمكن أن يهدم جزءًا كبيرًا مما بُني.
«طيّبات» و«خبائث»… ترجمة غذائية معاصرة
عندما يأمرنا الله أن نأكل من «الطيّبات»، يمكن إسقاط هذا المعنى اليوم على تمييز واضح بين نوعين من الطعام:
- طعام أقرب إلى الخِلقة الأولى:
- فواكه وخضار طازجة.
- حبوب كاملة وبقول.
- تمر وعسل ومكسرات طبيعية.
- بروتينات غير مُعالَجة بشدّة، مطبوخة بطرق بسيطة.
هذا النمط مرتبط بانخفاض الالتهابات وتحسّن صحة القلب والتمثيل الغذائي.
- وطعام فائِق التصنيع:
- سكر مضاف بكميات كبيرة في الحلويات والمشروبات.
- دقيق أبيض منزوع الألياف والمغذّيات.
- زيوت مهدرجة ودهون متحوّلة، ووجبات سريعة كثيرة الإضافات.
هذا النمط، عند الإفراط فيه، يرتبط بزيادة السمنة، والسكري من النمط الثاني، والالتهابات المزمنة.
الجسد لا يتعامل مع هذه المنتجات كـ«أجسام غريبة» بالمعنى الحرفي، لكنه مُصمَّم على التكيّف مع أنماط غذاء أبسط وأقل معالجة؛ لذلك كثافتها السعرية العالية وفقرها بالمغذيات والألياف تجعلها عبئًا في المدى البعيد، خاصة في رمضان عندما تُستهلك بكميات كبيرة في وقت ضيق.
ما بين أسطورة «السحور الدسم» وحكمة السحور المتوازن
من العادات الشائعة الاعتقاد أن ملء المعدة قبل الفجر قدر الإمكان هو سرّ «البركة» في السحور. لكن التجربة السريرية والنصائح الطبية تشير إلى شيء مختلف:
- السحور المفيد صحيًا هو سحور:
- غني بالماء والسوائل.
- يحتوي على كربوهيدرات معقّدة (حبوب كاملة، شوفان، خبز أسمر).
- فيه قدر كافٍ من البروتين (بيض، لبن، بقول).
- مصحوب بكمية من الألياف (خضار، فواكه).
هذا النمط يساعد على ثبات سكر الدم، ويقلّل نوبات الجوع الشديد، ويزيد القدرة على تحمّل الصيام، دون تحويل الجهاز الهضمي إلى عبء طيلة النهار.
أما الولائم الثقيلة قبل الفجر، المليئة بالمقالي والدهون المشبعة واللحوم بكميات كبيرة، فهي مرتبطة بعسر الهضم، واضطراب النوم، والشعور بالثقل والإرهاق في اليوم التالي.
من زاوية الحفاظ على فوائد الصيام الأيضية، كلما كانت نافذة الأكل ليلية أقصر ووجباتها أبسط وأخف (مع توفير الاحتياجات الأساسية للجسم)، زاد احتمال استمرار بعض مسارات التكيّف المفيدة المرتبطة بالصوم.
الصيام الفكري… حماية للعقل من «السكريات المعرفية»
كما يمرض الجسد من تكرار نفس الوجبات الرديئة، يمرض العقل من تكرار نفس الخطابات غير المنقّحة: روايات بلا تمحيص، أساطير متوارثة، قصص دينية مشحونة بالعواطف لكن فقيرة في الدليل والمعنى.
الصيام الحقيقي يمكن أن يُفهم أيضًا كـ«حمية فكرية» مؤقتة من:
- الإفراط في استهلاك الفتاوى الجاهزة بلا فهم للسياق.
- القصص التي تناقض روح القرآن أو حقائق الواقع، دون مراجعة أو نقد.
وفي المقابل:
- فتح المصحف بتدبّر، والعودة إلى النص القرآني كمرجعية عليا للفهم.
- قراءة أقل، لكن بوعي أعمق، بدل ابتلاع كمّيات ضخمة من الكتب بلا أثر في السلوك.
هذا لا يعني إلغاء التراث أو التقليل من شأن علم الحديث والفقه، بل يعني الخروج من التبعية العاطفية العمياء، إلى علاقة أكثر وعيًا ومسؤولية مع كل ما نقرأ ونسمع.
العيد كـ«عودة لضبط المصنع»
الجذر اللغوي لكلمة «العيد» من العود والرجوع؛ أي رجوع متكرّر إلى حالة مرجعية. بهذا المعنى، يمكن أن يُفهم العيد على أنه لحظة تقييم: هل أعادني رمضان إلى «وضع المصنع» أم لا؟
المفترض أن تخرج من رمضان وقد:
- نظّفت جسدك قدر الإمكان من السموم والعادات الغذائية المرهِقة.
- حرّرت عقلك من جزء من الخرافات والاستجابات الآلية.
- قوّيت صلتك بالله مباشرة؛ دعاءً، وقراءةً، ومحاسبةً للنفس.
إذا جاء العيد ولا تزال أسير السكر والدقيق الأبيض، وأسير كل خطاب يقال لك بلا نقد، فربما لم تغير إلا ملابسك، بينما بقي «السجن الداخلي» كما هو.
خارطة طريق عملية لرمضان مختلف
لكي يتحوّل هذا التصوّر من شعارات إلى واقع، يمكن اعتماد خطة بسيطة وعملية:
- تقليل «السم الأبيض»:
- خفّض بشدة السكر المضاف في الحلويات والعصائر والمشروبات الغازية.
- استبدل قدر الإمكان الحبوب الكاملة بالدقيق الأبيض.
- إفطار ذكي:
- ابدأ بالماء و٢–٣ تمرات، ثم صلاة، ثم وجبة متوازنة من بروتين وخضار وكربوهيدرات معقّدة.
- اجعل الحلويات استثناءً وليس قاعدة، وابتعد عن الإفراط في المقالي.
- سحور متوازن:
- ركّز على الماء، وأضف وجبة خفيفة: لبن أو بيض أو بقول، مع خبز حبوب كاملة أو شوفان، وبعض الفاكهة.
- صيام الحواس والعقل:
- قلّل من استهلاك المحتوى المثير للغريزة أو الخوف بلا فائدة.
- خُذ عهدًا على نفسك أن تجعل للقرآن وقتًا ثابتًا يوميًا للتدبر الواعي.
- نيّة جديدة للصيام:
- أنوي أن يكون صيامك «تفعيلًا لنظام الحماية» في جسدك وعقلك، لا مجرد تحمّل للجوع والعطش.
بهذا المعنى، يتحوّل رمضان من «موسم تجويع نهاري وتخمة ليلية» إلى ورشة صيانة عميقة، ترفع من جودة حياتك وصحتك وإيمانك على مدار العام.